CATA DESTRIO I

SAN FRUTOS

25-04-2025

Cata Destrio – San Frutos Edition

Quan cal decidir què beurem, no deixem res a l’atzar. Els membres de la tripulació de. Brewmageddon ens vam reunir per fer una cata interna, d’aquelles que no ixen a cartell, però marquen el rumb.

Esta volta tocava explorar les aigües castellanolleoneses de San Frutos, una cervesera que ens ha deixat bocabadats. 10 cerveses en total, de tots els colors i tots els sabors: de la frescor d’una pale ale als abismes d’una imperial stout.

Una jornada per debatre, riure, afinar el paladar i deixar-nos sorprendre.
Perquè darrere de cada cata pública… hi ha un Destrio discret però intens.

LES BIRRES

IPA

SAN FRUTOS

Estil: IPA
Alcohol: 6.0°
Notes: Tocs cítrics i tropicals, pinàcies, resines i flors blanques

INVASION

SAN FRUTOS

Estil: DOBLE IPA
Alcohol: 8,1°
Notes: rastres de taronja, resina i cítrics

LA SANGRE

SAN FRUTOS

Estil: IMPERIAL FRUIT GOSE
Alcohol: 7.5°
Adjunts: Gerd, cirera i mores

LA FUENTE

SAN FRUTOS

Estil: NEW ENGLAND DIPA
Alcohol: 8.1°
Llúpols: Centenial, Mosaic i Cashmere

LOS ENAMORADOS

SAN FRUTOS

Estil: WEST COAST IPA
Alcohol: 7,9°
Llúpols: Chinook, Citra, Simcoe i Centenial

VIKINGATHOR

SAN FRUTOS

Estil: INDIAN DUNKEL
Alcohol: 8.2°
Notes: Malta torrada, caramel, fruita madura, resines i herbes aromàtiques

ORO NEGRO

SAN FRUTOS

Estil: IMPERIAL STOUT
Alcohol: 9.1°
Notes: Licor, cafè, roure, crueles, panses i regalíssia

LA SIERPE

SAN FRUTOS

Estil: IMPERIAL STOUT AMB NABIUS I CACAU
Alcohol: 9,4°
Notes: Cacau, nabius, tostada i potent

LA NOCHE

SAN FRUTOS

Estil: BOURBON B.A. IMPERIAL STOUT
Alcohol: 10°
Extres: Sucre moscovat, cacau, xarop d’auró, cafè de Colòmbia amb aromes a regalíssia, xocolata, fusta i licor

2020 BARLEY WINE

SAN FRUTOS

Estil: BARLEY WINE
Alcohol: 21.2°
Notes: Aromes complexos i evolutius, amb tocs de fusta, Jerez i panses

DESCARREGA’T LA VERSIÓ DIGITAL DEL FANZÍN

GRÀCIES A TOTS!!!